Les Bonnes Tables
La Mayenne forme avec la Sarthe l’ancienne province du Maine. La cuisine de ce terroir, héritière de longues traditions familiales et paysannes, combine
avec délice les influences normandes au nord, bretonnes à l’ouest et angevines au sud.
De talentueux chefs s’inspirent de ces recettes traditionnelles sans oublier pour autant de s’ouvrir à la cuisine dite nouvelle.
Nos coups de cœur :
Sans aucun doute la meilleure table de la ville, située dans un séduisant cadre Art déco, entre rivière et château, riche d'une cuisine évolutive à base
d'excellents produits. Belle cave. Accueil toujours chaleureux. Laissez vous guider par le chef, Guy Lemercier, pour un accord parfait mets/vins. Sans
fausse note. Suffisamment rare pour être souligné, une table exceptionnelle à des prix très raisonnables. Réservation conseillée.
L’une des meilleures tables du département. Dans un charmant village, berceau des « Toiles de Mayenne ». Cuisine créative. Le chef, Alexandre
Arnaud, aime à chambouler les habitudes culinaires. Selon la saison, il se consacre à des produits qu’il aime travailler, pour en sublimer les saveurs et les
présenter de façon originale. Réservation conseillée.
A Laval et dans les environs :
- Laval – 5, rue des Béliers – 02.43.53.66.76
Cuisine raffinée et savoureuse pour un excellent rapport qualité prix. Mention spéciale pour le menu maraicher. La carte change en fonction
des saisons pour avoir des produits toujours frais. Accueil chaleureux dans un décor raffiné.
- Laval - 5, Rue Trinité – 02.43.53.21.21
Ce bar, pub, Restaurant du vieux Laval recèle de nombreux atouts. Construits sur deux étages, vous pourrez dans un premier temps déjeuner ou
dîner au rez de chaussée, des petits plats préparés avec attention et spécialisés dans la pierrade. Au sous sol vous attend dans une vielle cave voûtée et
fraîche, bières, cocktails et concerts occasionnels (jazz manouche, chanson, etc.).
- Laval – 33, rue Victor Boissel – 02.43.53.14.10
Le chef, Eric Jouanen, utilise exclusivement des produits frais, choisis avec soin pour élaborer une cuisine traditionnelle et inspirée.
Une très bonne adresse.
A deux pas de la gare. Cuisine de qualité, à base de produits frais de saison. L'Edelweiss et son ambiance chaleureuse est une valeur sûre.
Idéalement situé dans le cœur du Vieux Laval, Le Petit Périgord propose le meilleur de la cuisine traditionnelle périgourdine et régionale.
Ambiance chaleureuse.
Cuisine gastronomique à base de produits du terroir. Tout est fait maison. cadre très agréable avec une cheminée en activité l'hiver.
- Laval – 4-6, rue de la Trinité – 02.43.53.21.87
Ce restaurant enfouit dans les rues piétonnes du vieux Laval est une valeur sûre. Poissons grillés, viandes grillées, pâtisseries maison.
Un cadre chaleureux, à la décoration ancienne.
- Laval – 12, rue des Trois Croix – 02.43.56.64.17
Dans ce petit restaurant de quartier l'ambiance est familiale. La carte des menus varie avec les saisons. Un établissement plein de charme.
- Changé – Place d’Elva - 02.43.53.43.33
Une très bonne table à 5 mn de Laval. Joli cadre, accueil simple et décontracté, cuisine inventive et très raffinée. Une excellente adresse.
- Louvigné – 10, rue du Maine – 02.43.37.30.84
Dans une ancienne forge restaurée, cuisine gastronomique dans un cadre convivial et chaleureux.
Un restaurant gastronomique dans un très joli cadre au bord de l’étang d’Olivet. Accueil chaleureux et cuisine raffinée, une excellente adresse.
Au bord de l’eau :
- Laval -100, rue du Vieux St Louis – 02.43.49.30.78
Bar, saladerie au bord de la rivière la Mayenne, tout près du centre ville. Location de pénichette à la journée, location de vélo.
Etablissement aménagé dans une ancienne maison éclusière. L’une des plus belles écluses de la Mayenne. Cuisine simple et savoureuse.
- Saint-Sulpice – Ecluse de Neuville – 02.43.07.77.20
Au bord de l’eau. Spécialité de friture d’anguilles.
Ailleurs en Mayenne :
Etablissement calme dans un village de 300 habitants, très apprécié des touristes anglais Restaurant gastronomique, table inventive, cuisine
moderne.
Bonne table avec accueil chaleureux et ambiance décontractée. Une cave exceptionnelle, une rôtissoire en salle et un magnifique cadre au
bord de la Mayenne.
Restaurant gastronomique situé sur les bords de la Mayenne.
Cuisine traditionnelle. Etang et parc sur 19 ha (baignade surveillée en juillet et août).
Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Excellent rapport qualité/prix.
